Una Buona Forchetta

上次去哈魚碼頭吃晚餐時

發現環中路旁開了一間很大很紅通通的店

所以我就決定找個時間去品嚐

這次總共集合了兩次的食物，因為第一次吃完覺得很好吃

所以第二次又帶了實驗室的大夥再去吃了一次

其實他的地點並不明顯，但如果從逢甲往烏日方向

就可以在環中路上發現右邊有大大的店面寫著小曲餃子/牛肉麵

這個裝潢感覺也是花了不少的銀兩才能達到的

他裡面的菜單包括了一些大菜以及主食類還有湯品

這一面的菜單我自己判斷應該是招牌菜吧

店裡面的裝潢與桌椅基本上以木頭為主

而色系上就以中國的紅色為主，營造出古色古香的氣息

進門最讓我注意到的就是好多好多的原木椅

就是以樹幹當做椅子，感覺很紮實

這次我們就走中國北方式的吃飯習慣吧

首先先來點菜吧，這次我們以涼菜為主

因為一些大菜價格上都比較高，所以如果只是一般吃的話就不會點啦

涼拌苦瓜與松花雞腿

苦瓜是老闆招待的，其實夏天來點苦瓜是非常退火的

他們家的松花雞腿是用雞腿肉裹住皮蛋後進行煙燻

我覺得這是一道很有趣的菜，又可以吃到煙燻雞腿的香氣

又有皮蛋的口感，而且如果害怕生皮蛋味道的人不用擔心

這道菜沒有生皮蛋的味道，很好吃的一道涼菜

涼拌土豆絲，我點了兩次

第一次是老闆招待的，第二次是自己點的

它的口味上微辣又帶有香油的香氣

而土豆絲(就是台灣的馬鈴薯)的口感脆脆的

搭配起來相當開胃，而且跟在中國吃的口味也雷同

這個煙燻蛋其實與石安牧場的溫泉蛋非常的像，非常好吃

原本那天是想要點金黃蒜香蝦的

但是老闆娘極力推薦這道白蝦

所以我們就點了這道白蝦

蝦子很新鮮而且老闆娘還交代要給我們多一點

真是太大心了，可是我還是比較好奇金黃蒜香蝦啦

清炒珍蕈是老闆招待的

說要讓我們試試看口味

這是一道非常清爽的菜，每口都是原味的鮮美

大魚大肉之餘也可來上一盤

以上是我們點的菜，接下來就是主食啦

相較於菜，小曲的主食價格較平易近人一點

牛肉麵是Charlie點的，他說手工的麵條很Q

而且牛肉也很不賴，如果不想吃水餃的也可以試試看

接下來我最推的就是小曲的餃子了

小曲的餃子有分家常的與珍品的

家常的有很多種的內餡，但不是每天都有包

種類包括了茴香、洋蔥、辣椒、胡瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、高麗菜...等

吃家常的時候可以點綜合的，也就不會只吃到一種口味了

而珍品就是以肉類為主的餃子

我這次有吃到高麗菜、韭菜、茴香、芹菜、洋蔥、辣椒六種口味

裡面可是真材實料的，這兩顆是茴香與高麗菜的

如果大家吃辣的一定要試試看他們家的辣椒水餃

因為裡面可真的有辣椒喔，而且還蠻有味道的   

我覺得小曲的餃子真的很好吃

Selma說是至今吃到最好吃的餃子，而且餃子裡面非常的新鮮多汁

而且餃子口味又多，真的很棒

但我很期待到底台灣哪裡會出現薺菜餃子呢

如果大家知道哪裡有請務必告訴我

小曲餃子館之前在向上路

但我想現在應該是搬過來環中路了

希望這麼好吃的餃子店能越來越好

我也期待下次可以吃到更多口味的餃子

【店家資訊】
小曲餃子館
地址：台中市西屯區環中路二段1342號
電話：(04)2451-9566 
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