Una Buona Forchetta

基本上一個車隊會有兩個車手
而車手也有分一號跟二號
當然他們基本任務是不一樣的
一個主攻另一個則是輔助功能居多
當然也有例外的例子
比方說去年的阿龍索跟漢米爾頓
就是鷸蚌相爭，漁翁得利啦！！！
接下來就幫大家介紹一下今年的車手吧
Ferrar
1. Kimi Räikkönen (Ice man)
2. Felipe Massa 
KIMI是去年的冠軍車手，是在最後一場巴西站時
才與漢米爾頓和阿龍索分出高下
至於massa其實速度很快
說真的也不無奪冠的實力
今年希望kimi跟massa都能夠有很不錯的表現

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話說我看F1也看了好幾年了，雖然不是很專業
但是我還是希望能夠與大家分享F1
我更希望能有同好，分享你的經驗或者是想法
2008 賽程表
三月16澳洲墨爾本http://www.grandprix.com.au  23馬來西亞雪邦http://www.malaysiangp.com.my/四月06巴林巴林http://www.bahraingp.com.bh/  27西班牙
巴賽隆納
http://www.circuitcat.com五月11土耳其伊斯坦堡http://www.msoistanbul.com/ 25摩納哥蒙地卡羅http://www.monaco.mc/六月08加拿大蒙特婁http://www.grandprix.ca/ 22法國梅尼寇http://www.magnyf1.com/ 七月06英國銀石http://www.silverstone-circuit.co.uk/  20德國赫根漢

http://www.hockenheimring.com/

八月05匈牙利匈牙諾林http://www.hungaroring.hu/ 24歐洲瓦倫西亞 九月07比利時斯帕http://www.spa-francorchamps.be 14義大利蒙莎http://www.monzanet.it/ 28新加坡新加坡http://www.singaporegp.sg/十月12日本富士http://www.fujispeedway.jp/ 19中國上海http://www.icsh.sh.cn/十一月02巴西聖保羅http://www.gpbrasil.org/

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2008.3.2 天氣一樣沙塵暴
話說新聞報導說不吃早餐小心越來越笨之後
我決定為了我的愛吃，找一個合理的理由就是我怕變笨
其實在之前已經來過木盒子一次了
對他的早午餐的義大利麵可以說是印象深刻!!!
木盒子的地理位置就在大墩火鍋三雄之一的香茅語菇旁邊
這個是門口的板書，我覺得寫板書真的是一門藝術
往往每次去starbucks都覺得這些寫板書的人也太厲害了吧!!!

簡單大方的大menu，就靜靜的貼在門口的玻璃上面

一進門口掛著檞寄生，而據說在檞寄生下面接吻會得到幸福喔!!!

門口放置雜誌與報紙的櫃子，很簡單的設計
在早晨的陽光裡，會讓心情變得很好

不知道為什麼，我很喜歡看每一間店的天花板的設計
也許是因為它是比較不會被注意到的地方吧
白色的電風扇一樣很間單很適合在早晨中出現

這個是讓我覺得很有誠意的木盒子menu
因為它的menu可是每一張都是用彩色印刷的
真的相當的有質感，棒透了!!!

來一張點完的菜單!!!
菜單上的餐點都有分單點跟套餐
而套餐的部分就是有加一杯飲料，有咖啡、現打果汁跟茶
然後還有一個就是義大利麵，它只有從11:30開始供應  
特別的是口味要看當日有何食材做決定的!!!

這是藍莓貝果(套餐$80)
它的麵包口感比較軟與costco所賣的貝果的口感有明顯的不同
看個人喜好而定囉!!!

我還蠻喜歡他內餡的藍莓果醬，因為不會太甜膩

這個是看起來營養又健康的木盒子早餐($130)
當然吃起來應該也是營養又健康啦!!!

這份早餐真的還蠻豐盛的
沙拉裡的水果跟生菜都還蠻新鮮的
麵包與炒蛋的表現跟我自己做得也差不多，很不錯吃!
 


這個是現榨蔬果汁與冰拿鐵
這兩杯的飲料表現就如同往常一樣
蔬果汁充滿了滿滿的蔬菜水果味，我還是不愛
而拿鐵的兩層怎麼看還是很漂亮，喝起來就是拿鐵囉!!!
 
幫老爸的外套照了一張放在椅子上的照片
我發現這件的配色真的很好看耶，沒想到老爸年輕時的眼光這麼好

這是他的名片，有著滿滿的紅色，感覺還蠻熱情的
 
 
寫到這裡，我想到我住在高雄家裡的日子
以前假日的早上，我都會自己起床後自己用早餐給自己吃
然後就很像木盒子的早餐一樣，當然沒有沙拉啦
但是炒蛋、麵包、與我最愛的培根或德國香腸是一定要的
真的還蠻懷念有廚房的日子  
【店家資訊】
木盒子咖啡‧早午餐 
店址：台中市大墩路915號
電話：04-23261212
營業時間：AM 7:30-PM14:30

小插曲：
話說在實驗室被愛菁問說我是不是有在PTT上面PO文章之後
我決定要把我的食記寫更有聲有色才行了
不然我怕愛菁爬文的時候看得不開心

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2008.03.01 沙塵暴來襲
台中的COSTCO從去年的11月開到現在
終於找到機會去逛逛台中的COSTCO
話說COSTCO賣的東西真的很合我的口味
我真的覺得那邊賣的東西很有質感
賣的衣服也都會有我的size，真開心
早就聽說台中假日的COSTCO會比高雄的還多人
所以我早就已經做好準備了
到達的時候果真跟想的一模一樣，people mountain people sea!!!
在上到二樓之後發現台中的COSTCO只有一層賣場
跟高雄的比起來，我還是喜歡高雄的兩層樓的賣場
這樣整個動線會比較順暢
不像台中的動線很怪，賣衣服的旁邊有賣水果跟牛肉的
而整個動線都顯得相當的混亂且擁擠
但是我們還是買了一些戰利品並試吃了好吃的東西
只是我覺得大家可以排隊嗎或者是一次就拿一盤就好了嗎
應該不必要太貪心吧！
買完戰利品就到一樓的熟食部坐一下
這個熟食部特別的是他不需要卡就能夠自由的購買
一樓還包括了眼鏡部跟相片部，也都是不需要會員卡的
當然我一定要來一杯料超多的蛤蠣濃湯囉！！！
料真的超級多的，可是不知道是我口味的問題還是怎樣
每次都還是覺得他們的濃湯有點過鹹，不過還是很好喝呢！！！ 
這是戰利品的大合照
有m&m XXL size與蛤蠣濃湯罐頭和香草咖啡豆

這與COSTCO賣的蛤蠣濃湯基底湯是一樣的
而買回家就看大家愛加什麼就加什麼吧！
反正怎麼加怎麼好喝，不需要功夫就可以有一鍋好湯了
這是我新購入的香草咖啡豆，它在烘焙的時候就有加入少量的香草
聞起來的感覺很像香草拿鐵的味道
而試煮的味道喝起來不酸也不苦，是個我喜歡的豆子。


逛完COSTCO之後
晚上去吃了離逢甲很近的米淇風味火鍋
這間火鍋就很多人介紹過啦!!!
我也算是那邊的常客吧
所以就來拍幾張照片吧
這個紅茶是隨餐附的，但是其實就隨餐飲料而言還蠻有誠意的

這個是沙茶醬與和風醬
和風醬的味道很不錯，而且又是酸酸的口味，我喜歡!!!
 
這是我點的羊肉跟豬肉
店員會問要不要炒過，炒過的肉就很像高雄的石頭火鍋一樣的味道，很香!!!
 
這是番茄鍋與石頭火鍋
熱騰騰的感覺真是不賴，尤其是在天氣冷的時候
 
這個是新鮮的菜盤，每次吃都覺得他們家的玉米跟芋頭真的很好吃耶
芋頭跟我們家過年做的芋頭一模一樣，有媽媽的味道


吃飽後還可以選擇甜點
今天有黑糖粉粿與檸檬愛玉
這個甜點也是相當地有誠意，吃起來也沒有假假的感覺
 


在這次吃米淇之前，其實也好一陣子沒來了
但是這次的感覺沒有像以前一樣親切的感覺
也許是少了店長的閒聊吧!!!
但是米淇還是在逢甲附近好吃的火鍋店之一，真的很棒
比一些吃到飽的火鍋好吃很多

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2008.03.01  我在台中天氣晴
聽說有一間可以將炒飯炒得粒粒分明的店
所以我去打聽了一下店名，它就是寧波小館

它其實就在中國醫美德大樓與艾得咖啡的中間，其實還蠻好找的
同一排裡面還有將軍牛肉麵
在順手買了一杯艾得咖啡的藍莓優格之後
到了店門口要停車的時候，老闆娘就在店門口招呼著我們
她說：「車子停門口就好了，車停越多我的面子越大。」
（老闆娘真是會說話呢）
在進門之後，店裡面的阿姨也很親切的招呼我坐下
並將菜單拿給我並解說了一下內容
這兩張一張是上報紙的報導，另外一張是所謂的功夫菜
其實看起來都很好吃，只是不是我今天主要的目的
等下次找多點人就可以點來嘗試看看了！！！
 

對於喜愛吃小點以及北方麵食的我而言
下面的菜單著實吸引了我
這是炒飯與寧波年糕與粥類等

 
這張就是鍋貼與一些北方麵食小點與湯類等

而在點菜的過程中，因為店裡的阿姨知道我是第一次來
所以在我考慮要點什麼的時候，她就走過來看了我點的菜單之後
推薦了他們有一個限量的菜色後，就說這樣的菜你們就夠吃了
不要再點囉，會吃不下的！！！
點完菜後，例行性的拍了周圍的環境！

根據老闆娘的說法，小館已經營業五年了
這邊是新搬過來的，總共有三層樓可以坐

等待上菜的時候，來幫藍莓優格來一張吧！
這是艾得咖啡的藍莓優格
其實他們家的咖啡真的還蠻好喝的
屬於平價咖啡的一員，而其他茶類的表現也是不俗

上菜囉！
這道是店員阿姨推薦的限量寧波特色涼皮
這道菜是利用越式的涼皮裹上大量的蔬菜與水果後
淋上泰式口味的醬汁
吃起來的口感，相當的涼爽！
有著滿滿蔬菜水果的口感又不失泰式的口味，ps.他是台式的泰國口味

接著是富貴火腿炒飯
果真如傳說中的一樣，粒粒分明的米飯
搭配著丁狀的火腿與雞蛋，真的很不錯
這道炒飯展現了師傅的功力，從這裡可以知道這裡的功夫菜可以嘗試看看
下次我想要嚐嚐櫻花蝦炒飯！

再來就是台灣常見的兩大北方麵食代表
第一個是鴛鴦綜合餛飩湯
裡面包含了兩種餛飩，一為菜肉大餛飩，也就是最常見的餛飩
另一為寧波大餛飩，裡面是肉包蔥，吃起來的口感很像是煮湯的湯包

我個人是比較喜愛肉包蔥的寧波大餛飩，口感跟味道真的很棒

最後是四大天王鍋貼（彩色鍋貼）
包含了原味、蕃茄、翡翠、山藥四種麵皮所包的鍋貼
外表煎得金黃酥脆，而內餡的味道也比八方的好吃
可惜的是如果四種麵皮裡能夠包不同口味的話，我想會更有特色
 
這是鍋貼的沾醬 - 水果醬以及醬油加醋
而在此時店員阿姨就說話了
她說如果用涼皮的醬汁沾著鍋貼的話，味道也很棒喔
（阿姨的鏡頭真多呢！！！）
嘗試過後，真的還蠻好吃的！
 
在吃飯的過程中，客人真的是絡繹不絕的進來
而且有很多看起來都是常客，還一直怪老闆搬家沒有通知的
這個是小館的門口，看起來很擁擠
是因為停滿了上館子吃飯的車子
 
其實午餐如果只是點麵食類的話，不會花很多錢又可以吃得很飽
我們點了四樣菜總共花了280，但是量絕對夠兩至三個男生吃了！
而其麵食的口味，其實還蠻正統的北方味，真是一間不錯的小館
下次有機會一定要嘗試看看他的功夫菜

【店家資訊】
寧波風味小館
店址：台中市學士路146號
電話：04-22360959
營業時間：11：00 - 14：00  17：00 - 21：00
店家網站：http://tw.myblog.yahoo.com/my-lemon/

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2008.2.23 天氣冷颼颼還飄著小雨
泰小間，人如其名，連招牌也只有這麼一小塊，如果沒有它
根本跟一般的住家沒有什麼兩樣
所以如果第一次到訪的話，請要先做好地圖的功課喔！！！
泰小間其實位子是有限的，所以我還是建議要來吃要先訂位！
以免還要在外面排隊，等很久
接下來就是點餐啦，由於先前就有做功課的關係
一坐定位後，馬上就跟老闆娘說我要點菜！！！好餓喔
照慣例，從涼拌類一直到酥烤類任選三樣是三百塊
其他的單點就是照原價啦！！！
至於白飯就是一人10元吃到飽啦，哈哈哈！
點完菜，等上菜的同時
來幫桌面上的餐具拍一張吧，相當有南洋風味呢
第一道是綠咖哩椰汁炒雞肉
這道菜不辣，有著滿滿的椰汁香味
搭配著白飯，真是絕配！而且雞肉也不會太乾澀
下一道是泰式烤雞腿
由於是現烤的關係，所以雞腿本身充滿了雞肉的香氣與油脂
再來沾上的特製的泰式沾醬搭配著吃，更是別有一番風味！
緊接著上來的是咖哩草蝦
這道菜真的很棒，除了有好幾隻蝦子之外
雞蛋除了吸收了蝦子的味道之外，由於有加入一些香料烹調
所以吃起來的味道就像是泰式海鮮酸辣湯的味道
也是相當下飯的一道料理

以上的三道菜就是我搭配三樣三百的菜
其實如果人多的話，也可以再多點三道菜
比方說是酸辣生蝦、泰式糖醋魚、涼拌青木瓜…等
再來我還有單點兩樣菜
第一樣是蝦醬空心菜
只能說這是一道很「蝦」的菜，整盤空心菜中充滿著蝦的味道
就是一道健康的蔬菜，吃大魚大肉後還是要搭配蔬菜比較健康喔！

最後一道
由於要現做，所以會比較久
那就是我夢寐以求的月亮蝦餅

由於泰小間的做法是在兩層餅皮中加入滿滿的蝦肉後
再下油鍋去炸到金黃色
不多說，來一張滿滿蝦肉的斷面秀吧！！！

月亮蝦餅的口感，簡單來說就是很多新鮮的蝦肉
搭配著特調的泰式醬汁，一吃可是能夠連吃好幾塊呢！！！
真的是一道很棒的泰式料理
跟瓦城的口感不太一樣，但是一樣很美味

再吃了三碗飯之後，真的好飽喔！
在吃飽撐著的時候，看到了泰小間的店貓在外面
只是拍打窗戶可是頭也不回繼續看著牠的風景呢！！！

吃飽要結帳的時候，還是看到老闆娘一直忙進忙出的
但是她還是很親切的問我說今天的菜還可以嗎？
有沒有吃飽吧？感覺真好
在離開泰小間之前，外面已經有兩組客人在排隊了
還一直抱怨怎麼都沒有位子
所以奉勸大家，如果真的想去吃又不想等的話
請打電話去訂位吧！
ps.如果去不想等點菜的話，可以事先先看好要吃什麼吧！！！
【店家資訊】
泰小間  TOO SMALL PLACE
店址：台中市南屯區大昌街437號
電話：04-23202198 （記得要先訂位喔！）
營業時間：11:30-13:30;17:30-21:00

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2008.2.13 寒流來襲
在天氣冷颼颼的天氣裡，說坦白的其實沒有慾望吃墨西哥菜
因為印象中的墨西哥菜，有著很多的生菜以及很多不同的醬料
但是那天去往東海方向的台中牛排館那一塊商圈覓食時
發現那邊開了好多家店，並看到了這間『阿茲特克』
他是Red & Green 墨西哥經典美食餐廳的另一間店
 其實一開始根本沒有想吃的慾望，但因為它的店員讓我們感覺到滿滿的熱情
所以我們決定不管天氣，走了進去
由於店裡客人不多，所以店員還介紹了一下只有情人節當天有的情人節特餐
她還說一年只有這麼一天有喔!!!
可惜今天沒有，所以我們就點了『阿茲特克之戀』$ 520 元
它是雙人的套餐，有分為 A 與 B 餐
包含了塔可沙拉、墨西哥薄餅加薯條、墨西哥捲餅或心形墨西炒飯(二選一)、
墨式烤雞腿或招牌碳烤豬肋排(二選一)、濃湯、附餐飲料
特別的是它可以選兩份沾醬
總共有7種沾醬可以任君挑選
最先上的就是奶油濃湯
味道還不錯，只是不知道是天氣的關係還是保溫的效果不好
總覺得湯的溫度不夠熱，讓身體暖不起來
接下來是塔可沙拉
沙拉的造型很不賴，連裝生菜的器皿也是用餅做的
所以其實它是一個可以整個吃掉的沙拉
而我們選的沾醬是微辣的莎莎醬以及酸奶油
我個人覺得其實它的沾醬還蠻用心在做的
搭配著沙拉吃，別有一番風味!!!(但是果然是冷冷天氣不適合吃冷冷的生菜)
冷死我了!!!!
再來就是墨西哥薄餅加薯條啦!!!
其實薄餅也有口味可以選擇
有牛肉醬、烤雞肉、烤豬肉、起士、青辣椒、蔬菜
我們這次選擇的是蔬菜的口味
因為接下來還有一道肉很多的料理
來一張薄餅的內裝秀吧!!
在上菜時，服務人員還提醒我們要趁熱吃!
不然裡面的起士，會冷掉喔
薄餅吃起來的感覺有點類似PIZZA的薄片
又加上裡面的蔬菜使水份增加，讓口感變得更清爽
薯條炸得很脆，真是不賴
接下來是墨西哥捲餅加墨式烤雞腿
捲餅一樣可以選擇口味，有牛肉醬、烤雞肉、烤豬肉、蔬菜
我們選擇了烤豬肉的口味
捲餅搭配著上面的起士淋醬，口味相當地不錯
而墨式烤雞腿肉很嫩，但是口味稍嫌重了一點
可能要搭配著可樂或者是海尼根會好很多
我覺得它的菜很不錯，而且可以選擇海尼根當飲料
我在吃東西的過程中，就看到一個外國人點了海尼根
感覺真是不錯，我下次一定要點海尼根來喝看看
ps. 可以等天氣熱一點再來吃
 【店家資訊】
阿茲特克墨西哥經典美食
店址：台中市西屯路三段166-49號
電話：04-24616219
營業時間：週一至週五 AM 11：30 ~ PM 02：30 
                                         PM 05：30 ~ PM 09：30
                            週六日 AM 11：30 ~ PM 09：30

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相信去過香妍小館或知道香妍小館的人
都知道去香妍小館吃飯必須要一個星期前定位，會比較保險
由於要來之前有先來看看地理位置，所以不置於會迷路
但是沒想到我還是因為沒注意到招牌而騎過頭又掉頭回來
而在進入香妍小館後，我開始喜歡上了這裡的氣氛與步調
 
由於我是第一次來香妍小館吃飯，在定位的時候Anais還特別叮嚀我
要帶三樣東西就是帶肚子來、帶便當盒來、和帶錢來！！！
而在一開始Anais會介紹今天晚餐所有的菜色，並且講解所有菜色的烹調方式
以便我們決定要選擇哪一樣菜
決定好菜色後，Anais準備上麵包與羅勒沾醬啦
接著就是烤得外酥內軟的羅娃麵包以及Anais自己做的青醬
ps. 在晚餐的最後，Anais還有教如何做青醬喔！！！
今天晚上的湯是南瓜濃湯
湯裡頭可以喝到南瓜的甜味以及南瓜的口感
再加上一點點現磨的黑胡椒粒
喝完湯之後，身體整個暖呼呼的了！
接下來是沙拉的部分，在醬汁的部分可以選擇優格醬以及紅酒醋
而兩者各有擁護者，所以我覺得不分軒輊，都很好吃！！！
 
這道起士焗洋芋，僅僅用了海鹽調味
但吃起來有著滿滿的感動，尤其是加上一點現磨的黑胡椒粒
味道更是一等一的，可是由於這道菜的飽足感很夠！！！
所以如果是小鳥胃的，請吃的時候三思，因為你的主菜還沒上喔
如果吃不下的，請不要害羞地大聲說我要打包！！！
主角終於登場了
這是香草豬排佐法式田螺
我只能說這豬排也太嫩了吧，加上醬汁以及田螺的提味真的很棒
而這道菜很適合愛吃肉的人點，因為它可以吃到滿滿的肉汁與口感
香草豬排佐法式田螺斷面秀
下一位是培根起士雞肉捲
這可是當晚唯一的一份喔，很幸運地贏得了它
不免俗地來一張斷面秀
看到這個斷面秀，不用我解釋就可以知道培根與雞肉和起士完美的結合
我覺得很像一首完美的協奏曲，而醬汁是搭配著日式和風的口味
多了一份清爽的感覺，很棒的組合

最後Anais會上熱咖啡、錫蘭紅茶、柳橙汁（三選一）
還有每天都不一樣的甜點
今天的甜點應該是巧克力布朗尼吧！很好吃
在結帳的過程中，我告訴Anais說，這是我在台中吃到最好吃的一間店了
她煮的料理讓我有滿滿的感動
Anais也很慷慨地拿出了松露巧克力分享給我們吃
我很喜歡這間店，我有機會一定會常去的
【店家資訊】
ANAIS 香妍小館
店址：台中市五常街202號
電話：04-22030227（記得要早點訂位喔！！！）
ps. 聽說只有星期四中午供應義大利麵，有機會我也想要嚐嚐看！

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2008.2.1 天氣晴，我們早上往鹿港前進
結果沒想到出師不利，我的小紅竟然在剛出門就破胎了！
只好在路邊找了一間有開的機車行
幫我補胎（幸好車行老闆會補胎，不然我想鹿港是去不成了）

經過一番折騰後，小紅終於補好胎了！ 緊接著我們就往鹿港出發
如果大家不知道從逢甲如何到鹿港的話
我可以簡單地敘述給大家知道，首先走黎明路往烏日方向
接著看到往彰化的指標跟著走就對了！ 經過烏日到了彰化後 
就跟著往鹿港的路牌就可以輕鬆而簡單的到達鹿港啦
騎摩托車加休息大概一個半小時就會到了
快接近中午時，終於到達了鹿港小鎮！
我們去了上次去鹿港時吃到很好吃的豬油拌飯的店
它是一間名為『童年往事』的老台灣懷舊餐廳
而裡面的內裝要有多復古就有多復古，總之充斥著滿滿懷舊氛圍
 
 
主角來了！ 我點了豬油拌飯加上了黃金豆腐與腐皮蝦捲
我覺得這次的豬油拌飯，飯太濕了導致於口感不好，沒有上次好吃！
而黃金豆腐不愧是人氣第一個小點，外脆內軟相當地美味！！！
接下來的腐皮蝦捲表現就平平囉，味道就是蝦捲的味道

吃完飯後，照慣例去天后宮拜拜
祈求風調雨順，國泰民安！

這次來鹿港，發現了原來鹿港也有在進步！
沒想到觀光的指標已經不像以前如此破舊不堪
更增加了許多鹿港的人文藝術色彩，真的很不錯
 
在鹿港老街裡，我發現了一個很特別的景象
就是左邊是個畫得很好的壁畫，但沒想到他竟然是個工地的鐵皮圍牆
但是這也顯現出了鹿港這裡的人的創意
 

而到了鹿港就一定要吃一下蚵仔囉！
所以我就點了蚵仔湯喝了應應景，
但是蚵仔真的很新鮮並且湯還有九層塔的味道，很鮮味！
在回程的時候，我也不可免俗的買了『阿振肉包』
但是吃了以後，一路上我整個胃與喉嚨都是油膩感真的不好受
下次可能要嘗看看另外一間『阿龍師』的包子了！
回到台中後就期待著晚上的香妍小館的晚宴囉！！！

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