Una Buona Forchetta

意外從朋友那邊拿到一塊貴婦下午茶餅乾

是義大利原裝進口的Brusa Canestrell

所以我就來跟大家分享一下吧

先講講卡尼思脆莉(Canestrelli)

基本上它是是義大利傳統餅乾，卡尼思脆莉起源可追溯到聖經時代

而Brusa是用由手工烘培巧克力薄餅與頂級黑巧克力夾心製成的

基本上打開包裝之後就有很濃很香的巧克力味道散出來

當然搭配的就是卡布奇諾咖啡啦

餅乾的本質其實相當扎實

而且質感上也相當優秀

害我在拍照的時候一直很想拿起來吃

如一開始所說的，BRUSA的做法就是

巧克力薄餅與70%黑巧克力內餡夾心的完美組合

我覺得吃起來不會死甜又有帶著巧克力應有的苦味

還有一個重點就是這個餅乾吃起來是酥脆的口感

又加上扎實的內層加心

我真的覺得她是一個很適合當下午茶的餅乾

而且搭配咖啡或茶類都相當合宜

仔細搜尋了一下，原來台灣在2011年秋天也有引進這款餅乾

以後就不用再從國外帶回台灣了

這邊我就提供我查到的資訊跟大家分享

我可是沒有幫忙代購或訂購的服務

請大家自己去聯繫吧

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