Una Buona Forchetta

想起去年與聖文和Selma來吃生平第一次的鼎泰豐

就覺得時間過得好快喔，還有就是我實在太偷懶啦

都過了快一年了，明明都有到處吃東西，可是我的食記的量也太少了吧

之後我一定要認真的經營，請大家好好督促我囉

這次去台北也早就決定好有一餐要吃鼎泰豐

由於前一天有去木柵動物園，就想到我的好兄弟vincent

所以我就打給他，沒想到他竟然接電話

而我們就約了12點在忠孝復興的鼎泰豐見

由於我跟Selma11點多就到鼎泰豐，決定先去排位子

沒想到鼎泰豐的桌轉速度之快，十二點還不到就輪到我們了

而我們跟服務人員說我們還在等人時

他們也很親切地說那等我們人到齊後優先幫我們帶位

12點整，沒想到大家很準時地都到齊了

所以服務人員很快的就領我們入坐了

一入坐後馬上就擺上餐具、茶水和薑絲

整個速度真是很快，我喜歡這樣的感覺

來鼎泰豐一定要來一碗元盅雞湯

湯頭非常的濃郁，而且雞肉也非常的軟嫩

真的超好喝的

鼎泰豐的小籠包是世界聞名的

外皮很薄而裡面的雞湯凍經蒸過後融化變成湯汁

味道還是很棒，而且搭配一點醋和薑絲實在是絕配啦

這個是41推薦的排骨蛋炒飯，我一開始沒有特別的期待

但是等菜上來後，我馬上就感興趣了

因為排骨看起來很好吃，而炒飯的飯粒看起來粒粒分明

這表示這個炒飯是成功的，吃起來果然不出所料

排骨肉很香，而炒飯非常的入味而且粒粒分明

這道菜不得不說41您真內行

這個是我上次來吃鼎泰豐時說下次一定要點兩籠的蝦仁燒賣

當然我們這次就是點兩籠囉，真的很好吃

蝦子很鮮、外皮很Q、內餡很夠味，真是好吃的燒賣

因為怕我們四個吃不飽，所以我們多點了一個素蒸餃

但是我覺得吃起來就是素的蒸餃，沒有甚麼特別的感覺

所以下次也許可以在換換別的品項吃吃看

我們之前點豆沙小包時，有點甜膩

所以我們這次就點了芋泥小包

(想了好幾個月的芋泥小包終於吃到了)

吃了之後發現芋泥小包真的比較好吃，因為芋頭味很香之外

整個口感上比較濕潤而且又不會太甜，真的很不錯

這次吃鼎泰豐，還是覺得非常的美味

而且看到VINCENT雖然遇到很多天兵但幸好人在台北

所以每個禮拜還是可以回家休息

我想這替代役的一年應該很快就可以度過了

希望你好好保重啦

同場加映-Beard Papa的法式甜圈

這個法式甜圈是我們在台北車站二樓的微風看到的

因為看起來很特別，他是甜甜圈的外型而裡面注滿了香草籽奶油內餡

吃起來外皮脆脆的，而內餡很甜很香

真的很好吃的一個甜點，但是一個要五十塊

好像有這麼一點貴呢

【店家資訊】
鼎泰豐 復興店
地址：台北市大安 區忠孝東路三段300號
            (太平洋SOGO百貨復興館B2F)
電話：02-8772-0528
餐廳網站：鼎泰豐
                   Beard Papa日式泡芙工房