Una Buona Forchetta

在公益路上的山東餃子牛肉麵館

裡面顧名思義賣麵點的

很多部落客推的牛肉麵與水餃類

我就不多加著墨了

我今天想來講講別的菜

招牌上寫滿了許多料理，所以就請大家看下去吧

山東悶餅，是我愛的一道菜

可惜這次我沒拍到照片

這道菜的做法是利用烙餅切成長條狀後

用蔬菜、香菇、肉絲、蛋等拌炒後再悶一下就完成了

很香很特別，但有一個缺點

就是口味上比較重鹹一點

魯菜為中國八大菜系之首，這個就請大家去維基看

而魯是就是指山東，北方人好麵食

所以麵點類在這家店，好吃是很正常的

在櫃台很貼心的把菜翻譯成英文與日文

讓台灣整個都國際化了起來

櫃台旁的小菜櫃裡有各式各樣的小菜任君挑選

我們挑了泡菜與特別要求拼盤的花生滷蛋

泡菜夠酸，很夠味

但有點可惜的是泡菜的脆度少了點

不然這就是一盤頂級的泡菜

花生的表現不錯

但沒想到滷蛋更突出

滷蛋非常入味之外，還有一點Q度

等主食的同時，也看到正在手工包餃子的LIVE SHOW

 這次我要介紹三樣很特別的菜

第一道是日式鮭魚炒飯

一道不應該出現在麵點館裡的料理

Selma第一次點的時候還被我嘲笑

但沒想到竟比很多日本料理店做得都好

鮭魚已炒入飯中形成鮭魚鬆的感覺

而整個炒飯的香氣十足，口味也非常到位

這個炒飯真的讓我有大吃一驚

第二道是咖哩雞肉麵

一道中國麵點與咖哩雞的組合

咖哩的味道很不賴加上非常Q的麵

實在好吃，加上這個麵可以將咖哩的味道抓住

不至於麵歸麵、咖哩歸咖哩

再來就是必點的麵點類小吃-山東燒雞捲餅

利用餅皮將燒雞、蔥白、黃瓜絲捲起加上特殊的甜麵醬

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一口咬下，雞的油香加上蔥的一點嗆辣與黃瓜的清爽

我很喜歡這個味道，大家可以嘗試看看

今天為大家介紹的料理應該算是大家比較不會注意到的

有機會大家可以去嘗嘗

最近在勤美誠品有漫遊幾米城市的展覽

也在這邊跟大家分享一下囉

這個展覽在台中只有到6/27

如果喜歡幾米或覺得展覽很可愛的要保握時間

幾米的向左走，向右走應該是大家最知道的

在台中的展覽可是佈滿了整個誠品

這個是手扶梯旁有很可愛的顏色

布瓜的世界也非常的可愛

向左走，向右走裡的旋轉木馬

微笑的魚和地下鐵的主人翁們都站在外面

地下鐵裡的盲女

這個是幫媽媽拍照的可愛小女生

幾米馬車與失樂園魔法失靈了裡的黑小夜與白小天

可愛的小雞，但我不知道她是誰

大隻的叉叉熊也很可愛

其實這個展覽很不錯，但是假日人就很多

所以如果可以大家最好是平日去拍照比較好

【店家資訊】

山東餃子牛肉麵館
地址：台中市西區公益路一段96號
電話：04-23245955
營業時間：AM11:00~PM21:00
地圖索引: